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美肌・ダイエット・健康
ヘルシー・キムチ こんなに効く秘密
ヘルシーキムチコンナニキクヒミツ
著者名 鄭 大聲・佐々木直子
在庫なし

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ISBNコード 4396410301
判型/頁 四六判ソフト/136頁
価格 1,320円(税込)
発売日 2002/05/08

キムチは世界最強の「食べる薬」だった!
ヨーグルトに匹敵する乳酸菌には抗ガン効果
唐辛子には脂肪燃焼効果
ニンニクには血液さらさら効果 …

NHKでおなじみ「キムチ博士」鄭教授が、
韓国の伝統料理「キムチ」の価値を徹底解明!
■キムチの底力
発酵食品であるキムチは最高のヘルシーフード
■トウガラシはダイエット効果あり
カプサイシンで深部脂肪を燃焼できる
■ニンニクで生活習慣病を予防
ガンや、生活習慣病の予防にもなるニンニクパワー
■手作りキムチのレシピと、カンタンパワーアップ料理紹介

キムチの底力7か条
1 キムチは乳酸菌たっぷりの発酵食品である
2 栄養ドリンクと同様のスタミナ源がたっぷり
3 ダイエット効果も高い
4 抗ガン作用も認められる
5 生活習慣病も防止する
6 抗酸化作用により老化の防止も
7 ヤンニョム(キムチの赤い汁)こそ栄養の宝庫である