元ギャル社長・藤田志穂を監修とした「ノギャル・プロジェクト」の公式ハンドブック。「ノギャル・プロジェクト」とは「若者が食や農業に興味を持つキッカケを作る」応援プロジェクトで、田植えや稲刈り体験イベントを企画し、収穫した米を「シブヤ米」として販売、さらに「イケてる農作業着」を共同開発……など、その活動はマスコミ各社も注目し、「ノギャル」は2009年度の流行語大賞候補にもなりました。
本書では藤田志穂が体験を通じて知った農業の楽しさと、「食」についての思いを伝え、農業のいろはから農業最前線の試みも紹介。ビジュアルを多用した農業初心者でも読みやすい1冊です。「ジブンが食べるものはジブンでつくる」自産自消の提案をします。