知って食べたら もっとおいしい！

無人田植え機や植物工場、３Dフードプリンターなどが開発され、
ドラえもんが生まれた22世紀の社会に、どんどん近づいている！
おいしい野菜や果物もたくさん登場し、日本の品種に世界が注目！
一方で、「２０５０年に世界は食料不足になる」という心配があり……。
今こそ、ドラえもんといっしょに「食の未来」をたのしく学ぼう！

【こんな「食」について探究！】
◆スマート農業って？
◆植物工場の仕組みは？
◆食料自給率ってなに？
◆知っておきたい世界の穀物事情
◆くらべてみよう日本の給食＆世界のごはん
◆昆虫食や代用肉って？
◆アニマルウェルフェアって？
◆信長が家康と食べたごはんは？
◆安心も育てる「種苗管理センター」って？
◆未来のための「ジーンバンク」とは？ ……などなど


【編集者からのおすすめ情報】
食品・農業などに関する日本最大の研究機関、「農研機構」が全面協力！
「植物工場」「ジーンバンク」「栽培試験ほ場」などの施設を、じっくり取材しました。
知られざる「品種保護Ｇメン」の仕事や、「ゲノム編集と遺伝子組み換え」のちがいなど、専門家に直接聞いたからこそわかることをナゾトキしています。
大人が読んでも「なるほど！」がいっぱいです。