ラクしておいしいごはんを作るコツ&レシピ

84歳の現役料理研究家・城戸崎愛先生が伝授する、ラクしておいしく毎日のごはんを作るコツと簡単レシピ！　60代以降を中心とした毎日の料理（台所仕事）が億劫になってしまった人たちや、ひとり暮らしの男性や女性に、“ラブおばさん”こと城戸崎愛先生が「もっと毎日のごはん作りを気楽に考えましょうよ」と、さまざまな知恵とレシピを授けてくれます。
年齢を重ねるとともに気になる、体調の変化に対応した料理なども盛り込まれた、ひとワザ効いた料理エッセイ&レシピ集です。