「ウ・キ・キ」とは、〈ウ〉まさの〈キ〉ほんの〈キ〉のこと。家庭における食事づくりの多彩なプロセスには、親子関係や子育てをよい方向に導く大切な要素が含まれています。なぜ家庭料理なのか。なぜ料理は楽しいのか。なぜ子どもと一緒に料理を作り、食べることが大事なのか――。このテーマをとことん突き詰めて「親子のための家庭料理入門書」が生まれました。監修は、一流のシェフたちを多数輩出する辻調理師専門学校の教授が担当。子どもにも楽しく参加してもらうため、家庭教育誌edu（エデュー）の人気食育連載コミック『少年料理博士テンサイクロペディア』のキャラクターたちも総出演して、子どもたちに料理の楽しさを分かりやすく紹介。