かつての“あのブーム”の裏に遺恨アリ！？

グルメ雑誌の元編集長で、いまや取締役という
大恩人の頼み。

それは、過去にラーメン界の
一大ブームの中心にいたが
いまや閑古鳥、という元有名店の手助けだった。

しかしその店主と芹沢には、
なんとも泥々な因縁が横たわっていて…
【編集者からのおすすめ情報】
一癖も二癖もある、ラーメン界のカリスマ・芹沢。
そんな彼が自分の会社の社長を辞して、漫遊する先に目指すのは…

21世紀のラーメンに起こす、「新しい形式」！！？

すべてのラーメン好きとビジネスパーソンに贈る、新・展・開です！！