便秘・下痢、アレルギー、うつ、糖尿病、がん……
その原因は、腸にあった！
腸内細菌学の権威が教える、正しい知識と実践法!!

【本書の目次から】
●2・1・7の法則
●乳酸菌（にゅうさんきん）の本当の役割
●ビフィズス菌の意外な働き
●「生きた菌」でなくてもよい!?
●日本人の腸内フローラが変わった！
●腸管免疫（ちょうかんめんえき）とストレスの関係
●消化が悪いほうが体にいい!?
●肉類・お酒・砂糖の摂（と）り方
●私のヨーグルト摂取法
●乳酸菌サプリメントの活用
●新たに生まれたバイオジェニックス
●最新治療「便移植」
●理想的な便の量とは？
●怖い下痢、怖くない下痢
●2割だけ変えればいい
――ほか

■正しい知識と実践法をわかりやすく
腸のなかには100兆個・1キログラムの腸内細菌が棲（す）みつき、それらが花畑のように敷き詰められた腸内フローラを形成しています。
NHKスペシャルでの放映以来、耳目（じもく）を集めていますが、不確かな情報も少なくありません。たとえば、「生きた菌が腸に届く」「○○菌が効（き）く」は必ずしも正しくありません。乳酸菌の仲間であれば、死んだ菌でも健康に寄与しますし、菌の種類よりも量を重視すべきです。
本書は、腸内細菌と腸内フローラが人体に及ぼすしくみと、どうすれば健康になるかをわかりやすく解説。ヨーグルトの正しい摂（と）り方、腸内フローラを整（ととの）える食事、最新治療「便移植」などを紹介します。