「嬉しくて怖くてビール好きにはヤバイ話だ。でも最後にぐわっと元気が出るぞ。」
作家・椎名　誠

「コップ5杯のビールなら、3杯は税金だ」
財務省酒税課に出向中のキャリア警官魚崎（うおざき）は、アルマーニを着る変わり種（だね）官僚の根津（ねづ）に、ある秘密パーティへ誘われた。熱気あふれる会場に集（つど）う怪しげな紳士淑女。彼らは非合法の麦酒（ビール）自家醸造家たちであった。魚崎は、自らも密造に手を染めてしまう。だが、これこそ、自称特別捜査官・根津の狙いだった！　アンタッチャブルな暴走官僚に翻弄（ほんろう）される魚崎。そして、自ビール愛好家たちとの、妄想だらけの闘争！　悪夢の脱税取締の行方は!?　芳醇（ほうじゅん）なコク、極上のキレ味！　傑作エンターテインメント誕生！

<著者のことば>
「自分が飲むものを自分で造ってナニが悪い！」という一握りの人間は、いつ、どこにでもいて、酒から税金を取りたい一心のこの国のお上（かみ）と小競（ぜ）り合いを繰り返してきました。双方には一理はあるだけに、対立と抗争には際限がありません。もう十年以上も前（時効だよね）、一般人から見たらどうでもよいかもしれない、その自家醸造問題に、全身で取り組んでいる人々と知り合いました。その時の記憶が発酵と熟成を経（へ）て、ついでに二日酔い風の悪夢もひと垂らし加えて、パンチの効いた山之口（やまのぐち）特製ビールとあいなりました。まずは難しい「問題」など置いといて、大ジョッキを乾すように「一気読み」していただければ何よりです。では皆さん、ビールの未来に、乾杯！