プロ直伝レシピ7品。ざっくりレシピ36品　だしさえあれば、なんとかなる!「だし」ライフ入門書であると同時に、ひとりの女がうま味に魅せられ沼にハマっていく記録の書でもあります。ジェーン・スーさん推薦!料理は苦手。好きじゃない。そんな人こそ!だしは強い味方です。●具なしでも大満足のだしむすび●インスタントラーメンは昆布だしで●黄金比率の炊き込みごはん●特売肉が昆布締めで極上肉に●絶品のあごだし湯豆腐●おうちこはんなら可能な完全無添加無化調●週末は幸せの和定食