心づくしの一品に思いを託す。
美人女将の人情料理譚、開幕！

薄切りにして煮た蛸（たこ）を、炊（た）き上がる直前の飯に混ぜ込んで、汁を掛ける。それに刻（きざ）んだ大葉を散らせば、ほんのり桜色に染まった御飯の出来上がり。縄のれん〈福寿（ふくじゅ）〉を営（いとな）む美人女将（おかみ）のお園は、優しさ溢（あふ）れる料理で訪れる人々の心を癒（いや）す――。恋に悩む者、過去に囚（とら）われる者、生に惑（まど）う者。彼らを救う魅惑の一品と一途（いちず）な想い。人と人とを温かく包み込む江戸料理帖、開幕。