日本の季節は、おいしい。
「二十四節気」で考える、旬の素材とからだに寄り添うごはん
○大寒（だいかん）1月20日頃から……山芋豆腐
○啓蟄（けいちつ）3月6日頃から……春菊のグリーンソースパスタ
○立夏（りっか）5月6日頃から……苺大福
○大暑（たいしょ）7月23日頃から……いかとピーマンのソース焼きそば
○処暑（しょしょ）8月23日頃から……とうもろこし入り土鍋混ぜごはん
○寒露（かんろ）10月8日頃から……れんこんもち
などなど。