今夜少し頑張れば、明日絶対おいしい。

料理の時間は節約して、自分の時間を楽しみたい

結婚し、仕事をし、子育てもしながら夜遊びもしたい。
兼業主婦をしながらプライベートも力一杯遊びたい。
そんな時に、効率よく料理できたらと思って作っていたのが
この本のレシピたちです。
ずぼら料理とは違います。
「ひと手間」の工程を前日に1歩早くやっておくだけです。
今日はほんのちょっと頑張って。
だって、冷蔵庫を開ければもう食べられる、
もしくは加熱するだけの状態が
待っているのですから。
「来客がある」とか「次の日は早起きしなければならないけど
しっかり朝食を摂りたい」という時にも便利です。
あとお弁当も。
みなさんが明日食べたくなるものが見つかりますように。

栗原　友