クイック漬け物からジャム、酒の肴、人気のふりかけ、調味料、つくだ煮まで 手づくりのおかず50品。添加物0（ゼロ）で、とってもヘルシー。

第1章　クイック漬け物、酒の肴
第2章　ふりかけ、つくだ煮、常備菜
第3章　冷凍保存で賢く、手早く料理
第4章　調味料を作る
第5章　旬の果物で、ジャムを作ろう